La Universidad de Coimbra es una institución creada con la misión de realizar un análisis crítico, transmitir y difundir la cultura, la ciencia y la tecnología mediante la investigación, la educación y la prestación de servicios a la comunidad, contribuyendo al desarrollo económico y sociales, la defensa del medio ambiente, para promover la justicia social y una ciudadanía informada y responsable y para consolidar la soberanía asentada en los conocimientos (Artículo 2 de los Estatutos de la Universidad de Coimbra). Dentro de esta Universidad el Instituto Legal de la Facultad de Derecho de la Universidad de Coimbra, de acuerdo con su Estatuto aprobado el 19 de julio de 2012, tiene atribuida la promoción de la investigación organizada.